今日は休みなので作り置きを。 豚丼6食分。 玉ねぎ多め♪ 唐揚げ4食分。 カリっ ジュワっのコツは揉み込みを素手でやると巧くいきますね〜袋でやると細かい隙間に揉み込めない。 後、調味料をつける順番。 好きな味を最初にしたら自分好みの味になる♪ 野菜た…

今日は休みます～ 正直出勤は出来そうな感じですが、早めの休みっと。 この仕事は自由ですが自由が故に責任も自由（？） 書き方が変ですがリスク管理も自分でやりなさいって言う部分があります。 一番参考にしてるのが『ヒヤリ ハットの定理』 要するに ヒヤ…